Konstantinos KONSTANTINOPOULOS
O Κωνσταντίνος εντάχθηκε στο δυναμικό της Coffee Island το 2010 και το 2013, έχοντας περάσει από διάφορες θέσεις στην εταιρία ανέλαβε τη θέση του Διευθύνοντας Συμβούλου. Έχοντας τον Κωνσταντίνο στο τιμόνι της, η εταιρεία επεξεργάζεται κάθε χρόνο περισσότερους από 1800 τόνους Premium και Specialty καφέ για την τροφοδότηση ενός δικτύου περίπου 500 καταστημάτων σε αρκετές χώρες στις οποίες έχει παρουσία.
Με την καθοδήγησή του, η Coffee Island έγινε η μεγαλύτερη αλυσίδα εστίασης στην Ελλάδα, εξελίχθηκε στην έβδομη μεγαλύτερη αλυσίδα καφέ στην Ευρώπη, η οποία μάλιστα, για την συνεισφορά της στον κλάδο, βραβεύτηκε ως η Καλύτερη Αλυσίδα στην Ν. Ευρώπη για το 2016, το 2018, 2019 αλλά και το 2022 στα European Business Awards.
Ο Κωνσταντίνος είναι πτυχιούχος της σχολής Μηχανολόγων & Αεροναυπηγών Μηχανικών, με μεταπτυχιακές σπουδές στη Βιομηχανική Διοίκηση και το Management και είναι υποψήφιος διδάκτορας του Πανεπιστημίου Πατρών. Εισερχόμενος στον κλάδο του καφέ, ξεκίνησε ένα συνεχόμενο ταξίδι γνώσης αποκτώντας γνώσεις, πιστοποιήσεις και γνωρίζοντας υπέροχους ανθρώπους σε όλα τα μήκη και πλάτη της γης κυρίως όμως στις χώρες παραγωγής καφέ. Έγινε ένας από τους πρώτους κατόχους του Coffee Diploma στην Ευρώπη, πιστοποιήθηκε εκπαιδευτής αλλά και κριτής των εθνικών πρωταθλημάτων του καφέ και μέχρι σήμερα προσπαθεί συνεχώς να εμβαθύνει τις γνώσεις του.
Με σκοπό να πραγματώσει τη διαδικασία των κοινωνικά δίκαιων και άμεσων εμπορικών συναλλαγών ταξιδεύει σε φάρμες σε όλο τον κόσμο, με στόχο την προώθηση και την ενίσχυση του specialty καφέ. Έχει κατακτήσει τον τίτλο «Νέος Επιχειρηματίας» για το 2015 στα Ευρωπαϊκά βραβεία SCAE Coffee Excellence και ήταν ο Εθνικός Συντονιστής του SCA Greece για δύο συναπτές θητείες από το 2015 έως το 2018. Από το 2016, ο Κωνσταντίνος είναι εκλεγμένο μέλος στο Διοικητικό Συμβούλιο του Παγκόσμιου Οργανισμού Specialty Coffee Association (SCA), το 2022 ανέλαβε τη θέση του Αντιπροέδρου ενώ τον Ιανουάριο του 2023 η παγκόσμια κοινότητα του καφέ τον επέλεξε να αναλάβει την προεδρία του Παγκόσμιου Οργανισμού SCA αναγνωρίζοντας στο πρόσωπό του την τεράστια συμβολή του στον χώρο του specialty καφέ. Σκοπός του παραμένει η περαιτέρω συμβολή του στην ενίσχυση του specialty καφέ ως μία ευημερούσα, δίκαιη και βιώσιμη δραστηριότητα για ολόκληρη την αλυσίδα αξίας. To 2024 ανέλαβε τον ρόλο του προέδρου του Coffee Science Foundation, ενός μη κερδοσκοπικού ιδρύματος με έδρα την Καλιφόρνια που έχει σκοπό την εμβάθυνσή της έρευνας γύρω από τον καφέ και την επεξεργασία αυτού.
Έχει πλούσια δράση στον χώρο του Franchising στην Ελλάδα και στο εξωτερικό με σκοπό τη διεύρυνση του κλάδου και τη βελτίωση της συνεισφοράς του στην ανάπτυξη της οικονομίας και από το 2018 είναι Πρόεδρος του Ελληνικού Συνδέσμου Franchise εκπροσωπώντας ταυτόχρονα την χώρα μας στο Ευρωπαϊκό αλλά και τον Παγκόσμιο Σύνδεσμο Franchise. Είναι ιδιαίτερα ενεργός σε θέματα που αφορούν την Ελληνική Παραγωγή και επιχειρηματικότητα και κατέχει θέση στο Διοικητικό Συμβούλιο της πρωτοβουλίας ΕΛΛΑΔΙΚΑ ΜΑΣ με σκοπό την περαιτέρω ενίσχυση των Ελληνικών επιχειρήσεων.